副教授，食品科学硕士学位，主要从事食品加工技术和食品营养与健康方面的教学、科研工作。主要讲授《肉制品加工技术》、《食品营养学》等核心课程。主编由化学工业出版社出版《肉制品加工技术》第一版、第二版等多部教材，发表学术与教学论文二十余篇。